Այսօր ձեզ կներկայացնենք, թե ինչպես պատրաստել սնկով և հավով համեղ խորտիկ տորթ։
Եթե դուք չունեք սնկով տորթ հավաքելու փոքր տապակ, կարող եք օգտագործել սովորական փայլաթիթեղ: Պարզապես ծալեք այն մի քանի շերտերի մեջ և ձևավորեք ուղղանկյուն, որը կպահի բաղադրիչները:
Բացի այդ, դուք կարող եք ձևավորել այս խորտիկի տորթը թաղանթով ծածկված ուտեստի մեջ ։ Դուք միայն պետք է այն շրջեք վերջում:
Բաղադրությունը՝ շամպինիոններ 200 գ․, կարագ 1 ճ. գ. , խոզապուխտ 1 հատ, կաթնաշոռ, պանիր 200 գ․, կարագ 35 մլ։
Պատրաստումը․
Մանր կտրատել սոխը և ուղարկել այն արևածաղկի և կարագի հետ նախապես տաքացրած տապակի մեջ: Տապակել բանջարեղենը: Կտրեք սունկը ՝ թողնելով մի քանի գեղեցիկ կեսեր ՝ նախուտեստը զարդարելու համար:
Ավելացնել ուրց, չիլի պղպեղ և աղ: Խառնել և տապակել մինչև սունկը եփվի:
Լցնել կրեմը կաթնաշոռի պանրի մեջ և խառնել: Աղը ըստ ճաշակի և զանգվածը տեղափոխեք խմորեղենի տոպրակի մեջ:
Ստացված զանգվածը դնել սկուտեղի վրա և զարդարել ուտեստը։ Ներքևի մասում դրեք կոտրիչները, քսեք դրանք կրեմով: Այնուհետև սնկով լցոնումը, կրեմը, հավը, ընկույզը, կրեմը, սնկով լցոնումը: Տորթի ձևավորում։ Տորթը ծածկել թաղանթով և գիշերը դնել սառնարանում։
