არ სუნთქავდა… თუ მართლა სუნთქავდა? 😳
მახსენდება ის ზუსტი მომენტი, როცა გავცქეროდი მის ჭურჭლის ან ბარათის ზედაპირზე სამზარეულოში. პატარა. ბრწყინვალე. 👀
სხვა არცერთს არ ეჩვენებოდა შეშფოთებული. ეს უფრო იწვევს გაუგებრობას. როგორ ვერ ხედავდნენ? გლუვი ზედაპირი, უცნაური ბზინვარება სინათლეზე, გზა, რომლითაც თითქოს მოძრაობდა როცა ახლოს მივედი.
არ ვბედავდი ხელით მოშვებას. ნაცვლად ამისა, ავიღე კოვზი და ნაზად შევახე. 😨
ვიწექი წამებზე შველისთვის რომ დამეძახა, როცა დედამ შემოაბიჯა. მან მიმოიხედა, შემდეგ კედელზე და დაიწყო სიცილი. სიცილი. მე სრულ კონფუზში ვიდექი, როცა მშვიდად განმარტა, რა იყო ეს სინამდვილეში. განმარტება ლოგიკურია… მაგრამ ემოციურად? ისევ შოკში ვიყავი. როგორ შეიძლებოდა რაღაც ასეთი უცნაური სრულიად უშიშრო იყოს? 🤯
თუნდაც სიმართლე რომ გავიგე, ვერ შევწყვიტე მისი ყურება. ჩემი წარმოსახვა უკვე გადაქცეული იყო რაღაც საიდუმლო, თითქმის საშიში. და როცა ბოლოს გავბედე უფრო ახლოს დათვალიერება, მივხვდი, რომ ეს არ იყო მხოლოდ „მწვანე არსება“ ბარათზე. ეს იყო ის, როგორ ადვილად შიში იპყრობს ადამიანს, როცა ვერ ვხდებით, რას ვხედავთ.
მაგრამ რაც ის რეალურად იყო — და რატომ აღმოჩნდა ჩვენი სამზარეულოში — კიდევ უფრო მოულოდნელი გახდა… 😳😳
პირველად რომ ვნახე, მეგონა სუნთქავდა. 😳
ის იჯდა თეთრ პორცელანოვან თეფშზე — პატარა, ბრწყინვალე, მწვანე და უცნაურ ფორმაში, თითქოს მინი ცრემლები გაიყინა შუა ფრენაში. ბიძაშვილი მარიამი ახლახან დაბრუნდა საზღვარგარეთიდან, მისჩენთან ახლოს სადგომი დაანახა, რომ მოიყვანა „რაღაც განსაკუთრებული“. მე ახლოს მივედი. ზედაპირი ციმციმებდა სინათლეზე, გლუვი და თითქმის ცოცხალი.
„ეს ჰქვია მოჩი“, თქვა მან მშვიდად, თითქოს ეს ყველაფერს ხსნიდა. 🍡
მაგრამ ჩემთვის ეს არაფერს არ ხსნიდა.
მე არასდროს მესმოდა ეს სიტყვა. სხვები ჩვევით ცნობისმოყვარეები ჩანან, მაგრამ მე სკეპტიკური ვიყავი. ერთ-ერთს ჰქონდა პატარა წვერი ზედა ნაწილზე, როგორც ცხვირი. სხვას ცოტათი ჩატეხილი ჰქონდა, თითქოს გადაადგილდა. მტკიცედ ვაცხადებ — მხოლოდ წამში — მეგონა, რომ ერთ-ერთმა შეირხა.
არ შევხებოდი. 😶
უბრალოდ ვუყურებდი.
ბიძაშვილი მარიამი დადო თეფში მაგიდის ცენტრში და საიდუმლოდ გაიღიმა. „ეს ჩვენს ნათესავებთან იაპონიიდანაა“, დაამატა. „ძალიან ტრადიციული.“
იაპონია. ეს უფრო უცნაურს ხდიდა. მე ვნახე დოკუმენტური ფილმები უცნაურ საკვებზე, წყალმცენარეებზე და დესერტებზე, რომლებიც ჟელესავით ირხევიან. და რა მოხდებოდა, თუ ეს ერთ-ერთი ასეთი იყო? და რა მოხდებოდა, თუ ეს არ უნდა ეჩვენებინა უძრავად?
ყველაზე საუბრისას, ჩუმად შევაღწიე სამზარეულოში. 🕵️♀️
პლასტმასის კონტეინერი, რომელშიც ის იყო, ჯერ კიდევ ბარათზე იყო. ფრთხილად გავხსენი, ნახევრად ველოდი, რომ რაღაც წამოხტებოდა. შიგნით იყო კიდევ რამდენიმე მწვანე ფორმა, მოთავსებული თეთრ ქაღალდის ჭიქებში. ერთ-ერთი ცოტა შეღებული იყო, შიგნით მუქი სავსით.
იგრძნო როგორც თვალი.
მოვბრუნდი ასე სწრაფად, რომ კაბინეტს ვეჩეხე. გული სწრაფად მიცემდა. რა მოხდებოდა, თუ ეს იყო რაღაც ცოცხალი, შემონახული? რატომ ბზინავდა ასე? რატომ გამოიყურებოდა ასე… ყურადღებიანი?
ხელის გაწოდება კიდევ ერთხელ, ახლა კოვზის წვერით. ნაზად მივკარი ერთს.
ეს გადაიხტა.
კოვზი დავაგდე. 😨
ეს ნამდვილად მოძრაობდა.
ამავე მომენტში დედა შემოვიდა. „რა აკეთებ?“ მკითხა, წარბი აწეული.
„დედა“, გავიფშვნე სწრაფად, „მგონია, რომ ცოცხალია.“
მან ერთი ბლინკი გააკეთა. მერე მეორე. და შემდეგ დაიწყო სიცილი. არა ვილამაზებლად. არა ჩუმად. სრულიად.
„არ არის ცოცხალი“, თქვა მან, თვალებიდან ცრემლები რომ მოწმინდა. „ეს არის მოჩი.“
„ეს არაფერს ხსნის“, შევხიე. „მან მოძრაობა!“
„უნდა მოძრაობდეს“, უპასუხა, ერთს ნაზად სტაცა და ნაზად მოიქცია. „ეს მომზადებულია წებოვანი ბრინჯის ფქვილით. რბილია და ელასტიური. ამიტომ გრძნობს ასე.“
წებოვანი ბრინჯის ფქვილი. სიტყვები საკმარისად სამეცნიერო ჟღერს, რომ ცოტა დამამშვიდოს. 🧠
„და რა არის შიგნით?“ ფრთხილად ვკითხე.
„ტკბილი შიგთავსი“, თქვა მან. „ხანდახან წითელი სოიოს პასტა, ხანდახან შოკოლადი. ბიძაშვილი მარიამი თქვა, რომ ეს არის მატჩა მოჩი შოკოლადით შიგნით.“
მატჩა. შოკოლადი. ტკბილი. არაფერი საშიში.
თუმცა, არ ვიყავი დარწმუნებული.
ვბრუნდებოდით მაგიდაზე, ყველანი უკვე მიირთმევდნენ. ჩემი ბიძაშვილ არმანი დრამატულად გადმოაჩინა სახე, ნელა ჯიბეებითა თითქოს იშვიათი საგანი შეისწავლებდა. „უცნაურია“, თქვა მან. „მაგრამ გემრიელია.“
უცნაური, მაგრამ გემრიელია? ეს დიდად ვერ დამამშვიდებდა.
ბიძაშვილი მარიამი მიცა ერთი პირადად. „უნდა სცადო“, თქვა თბილად. „ეს ჩვენი ნათესავების საჩუქარია. მათ სახლში აკეთებენ სპეციალური შემთხვევებისთვის.“
გავიხედე ჩემი ხელზე. ეს იყო გრილი და რბილი, ცოტა ფხვიერი ბზინვარების ქვეშ. არ ებრძოდა. არ ირხეოდა.
შეიძლება წარმოვიდგინე. 😅
გავხეხე პატარა კბილი.
გარე ფენა წინააღმდეგობას უწევდა წამიერად, მერე დათმო რბილი ცომის მსგავსად. შიგნით შოკოლადის შიგთავსი ნაზად დამყინდა ენაზე — მდიდარი, ოდნავ მწარე, სრულყოფილად შეთავსებული მატჩას მსუბუქი მიწიერი გემოთი.
არ იყო ცოცხალი.
ეს იყო… გემრიელი.
გავხეხე კიდევ ერთი კბილი, ახლა უკვე არა შიშით. ტექსტურა, რომელმაც ცოტა ხნის წინ დამაფრთხო, ახლა სასიამოვნო იყო — ელასტიური, მხიარული, განსხვავებული ნებისმიერ დესერტთან, რომელიც ოდესმე მიცდია. მესმოდა, რატომ შეიძლება ვინმესთვის უცნაური იყოს, მაგრამ ამას ჰქონდა რაღაც ნუგეშიც.
გავიხედე მაგიდაზე. ყველა იღიმოდა, ემოციებს უზიარებდნენ, ბიძაშვილი მარიამის კითხვებს იხდიდნენ იაპონიაზე და მისი მოგზაურობის შესახებ. 🌏
მოჩი გახდა საღამოს ცენტრი — არა იმიტომ, რომ ეგზოტიკურია ან საშიში, არამედ იმიტომ, რომ განსხვავებული იყო.
ის ღამეს, როცა სტუმრები წავიდნენ და სახლი სიჩუმეში იყო, მივედი სამზარეულოში ბოლო ნაწილისთვის. 🌙
მხოლოდ ერთი დარჩა.
გავზიდე ფრთხილად და დავიჭირე თვალის სიმაღლეზე.
„შენ არ ხარ ცოცხალი“, გამოვცხადე სათამაშოდ. „არ არის?“
წამით, ჩრდილოვან სამზარეულოში, ის თითქოს კვლავ ბზინავდა. მსუბუქად შევაწვა თითებს შორის. მოიქცა უკან, მტკიცე და რბილი.
და მაშინ მივხვდი რაღაც მოულოდნელს.
ეს არ იყო იმის გამო, რომ მეგონა ცოცხალი იყო.
ეს იყო იმის გამო, რომ არასდროს მენახა საკვები ისე მოქცეული.
დიდხანს, დესერტები როგორიცაა ნამცხვრები, ბისკვიტები, შოკოლადის ფიჩრები — წინასწარ გამზადებული, მყარი, ნაცნობი. მოჩი ამას გამოწვევას უქმნის. ის იჭიმება. წინააღმდეგობას უწევს. გიშლის. და ნაცვლად იმისა, რომ უარყო, კმაყოფილი ვიყავი საკმარისად, რომ გამეგო.
შესაძლოა ეს იყო ნამდვილი საჩუქარი, რომელსაც ბიძაშვილი მარიამი მოგვიტანა — არა მხოლოდ ტკბილეული იაპონიიდან, არამედ შეხსენება, რომ უცნობი არ ნიშნავს საშიშს. 🍃
ვგემოვნე ბოლო კბილი და გავიღიმე.
შემდეგ კვირას სკოლაში, როცა ვინმემ ახსენა ახალი საკვების მიცემა, მთელი ისტორია დრამატულად მოვუყევი — როგორ მეგონა ცოცხალია, როგორ ვაკბიჩე კოვზით, როგორ დამცინა დედამ. კლასელები თვალები გაახილეს.
„საშიში იყო?“ ერთ-ერთმა ჰკითხა.
„დაწყებისას“, დავეთანხმე. „მაგრამ ზოგჯერ ყველაზე საშიშია ის, რაც ჩვენ არ გაგვიგია.“
ის საღამოს, ბიძაშვილი მარიამმა დამირეკა, რომ დაეკითხა მოგვწონდა თუ არა მოჩი. 📞
ვუთხარი სიმართლე — რომ თითქმის სამზარეულოს კვლევას გამოიწვევდა.
მან იცინა და თქვა რაღაც, რაც დამრჩა.
„როცა პირველად ვცადე იაპონიაში“, აღიარა, „მე იგივე ვფიქრობდი.“
და უცებ, ისტორია კიდევ უფრო დიდად იგრძნობოდა. არ იყო მხოლოდ ჩემი დრამა. ეს იყო სხვის სამყაროში შემოჭრა — კბილიდან კბილამდე.
ახლა, როცა ვხედავ მატჩას მოჩის ვიტრინაში, ღიმილი გაჩნდება ნელ-ნელა. ვიხსენებ ბზინვარებას, ნახტომს, წარმოსახვით გულისცემას. და ვიხსენებ იმ მომენტს სამზარეულოში, როცა შიში ინტერესში გადაიქცა.
რადგან ეს პატარა მწვანე დესერტი არ გადაადგილდა მხოლოდ კოვზზე.
ეს გადაადგილებდა რაღაცას ჩემშიც. 💚
