Համեղ նորույթներն իհարկե հաճելի են պատրաստելիս։
Բաղադրությունն․
400 գր. լյարդը, 1/2 ոչ մեծ սոխն, 2 ձուն, 2 ճ․ գ, ալյուրը, 1/3 թ․ գ․ սոդան, 1 ճ․ գ, բուսայուղը, աղն, պղպեղն՝ ըստ ճաշակի:
Պատրաստումը՝
Տապակում տաքացրեք քիչ քանակություն ունեցող բուսայուղն և տապակեք մանրացած սոխն մինչ թեթևակի կերպով ոսկեգույնի երանգն կստանա:
Ավելացրեք միջին չափսի քերիչի միջոցով անցկացված գազարը և մանրացված սունկն:
Աղը, պղպեղը համեմեք ճաշակներին համահունչ և մինչ պատրաստվաած լինելն շոգեխաշել կափարիչի տակին:
Հիմա պատրաստում ենք լյադի միջոցով բլիթներն:
Լյարդն ու սոխն հարել բլենդերի օգնությամբ որպեսզի միատար զանգվածի դառնա , և անցկացննել մսաղացով:
Ավելացնել ձու, ալյուրն, սոդան և բուսայուն:
Աղը, պղպեղը՝ ըստ ճաշակների և լավ խառնեք:
Թավայում փոքր ինչ զանգվածով բուսայուղն տաքացնել դրել լյարդից 1/4 մասն, գդալի միջոցով բլիթից դիզայն տալ և տապակել 2 կողմերից մինչ պատրաստ լինելն:
Այն տապակեք ևս 3 բլիթներ: Դե ինչ, եթե թվարկված գործողությւններն այժմ ինքներդ էլ անեք հենց նույնությամբ, ապա նկատելի արդյունքն Ձեզ մոտ ևս կլինի։
Բարի ախորժակ։
