Տանն կարող եք պատրաստել նույն համեղ և գեղեցիկ բուլկիներն։ Ուղղակի հարկավոր է իմանաք գրագետ բաղադրատոմսը, որն էլ թույլ կտա դա անեք:
Նուրբ վարդի բլիթներն ջեմով կփաստեն, որ տնական տորթերն կարող են անգամ առավել համեղ ստացվել, քան խանութից գնվածներն։ Չնայած այն հանգամանքին, որ դրա պատրաստման գործընթացը շատ աշխատատար չէ:
Ինչպես պատրաստենք վարդի բլիթներն։ Եթե ձեզ չի կարելի մուրաբայի սիրահար անվանել, ապա միջուկն կարող եք փոխարինել ըստ ձեր ցանկության։
Ի վերջո, նման բուլկիներն լավ են ինչպես շոկոլադով, այդպես էլ խտացված կաթով կաթնաշոռի հիման վրա կրեմով։
Բաղադրիչներ.
Ցորենի ալյուրն 640 գ, կաթ 300 մլ. , կարագ 100 գ. , աղ 0,25 թ/գ , վանիլին ըստ ճաշակի, շաքարավազ 3 ճ.գ., դեղնուց 2 հատ , խմորիչ 20 գ, ձու 1 հատ, ծիրանի մուրաբա ըստ ճաշակի։
Խմորիչի խառնուրդն լցոնել խորը տարայի մեջ։ Ավելացրեք 550 գ ցորենի ալյուրն և ձվի դեղնուցն, ավելացրեք շաքարավազն վանիլինը և աղն։
Լցնել հալված կարագի մեջ։ Խմորն հունցելու ենք։ Սրբիչով ծածկեք և կես ժամով դրեք վառարանի մեջ։
Առաջին կտորն գրտնակեl և կլոր ձևով շրջանակների բաժանել։ Նույնն անել խմորի երկրորդ մասի համար։
Հետո բաժակն շրջել և ստացած ծաղիկն հանել, ձեռքով հարմարեցնել ճիշտ տեղերում։ Վարդի բլիթները ջեմով պատրաստ կլինեն։
