Այս չորաբլիթները պատրաստվում են 3 բաղադրիչներով: Շատ համեղ է, սիրում են բոլորը, իսկ ամենակարևորը նա է, որ շատ է ստացվում:
Բաղադրիչներ՝
մարգարին — 250 գրամ
թթվասեր — 300 գրամ
ալյուր — 2,5-3 բաժակ:
Պատրաստման եղանակը՝
1. Սենյակային ջերմաստիճանի մարգարինը տրորել, խառնել թթվասերի և ալյուրի հետ, ավելացնել փխրեցուցիչ: Հնարավոր է ալյուրը նշվածից շատ կամ քիչ անհրաժեշտ լինի, պետք է ստացվի փափուկ խմոր և ձեռքերին չկպնի:
2. 30 րոպե խմորը թողնել սառնարանում:
3. Այնուհետև բացել խմորը բարակ շերտով, բաժակի օգնությամբ կլոր կտրատել, վրան շաքարավազ ցանել և շարել տապակի վրա, որը նախօրոք ծածկված պետք է լինի յուղաթղթով:
4. Թխել մինչև կարմրելը 180-200 °С ջեռոցում
5. Ստացվում են շերտերով քաղցր չորաբլիթներ: Կարելի է նաև շաքարավազի փոխարեն վրան ցանել քունջութ, արևածաղկի սերմ, կակաչ: Կարելի է նաև բոլորը միասին, դա թողնում ենք ձեր երևակայությանը:
Բարի ախորժակ!
