Այսօր Ձեզ կներկայացնենք ինչպես պատրաստեք ավստրալիական կաթնային շոկոլադե կեքսերն։
Բաղադրիչներ․
Կարագն 180 գ․, շաքարի փոշին 200 գ․, ձու 3 հատ, աղը 0,3 թ/գ․, վանիլային շաքարը 10 գ․, կաթը 250 մլ․, փխրեցուցիչն 10 գ․, ցորենի ալյուրը 350 գ․, կաթնային շոկոլադը 160 գ․, կրեմն 100 մլ․։
Ձվերն հերթով ավելացնելու եք կարագի զանգվածին շարունակելով հարեք բաղադրիչներն, ավելացնելով ձվերն։ Ավելացնում ենք վանիլային շաքարավազն, աղն և կաթն, բաղադրիչներն լավ խառնեք, ավելացնելով կաթն։
Ալյուրն մաղեք փխրեցուցիչով և հունցեք փափուկ խմորով:
Թխելու համար նախատեսած ափսեն քսեք արևածաղկի ձեթով։
Խմորն հավասարաչափ տարածել կաղապարի մեջ։ Թխել տորթն մինչ 40-45 րոպե 180°C ջերմաստիճանում։
Շոկոլադն հարել սերուցքի հետ 20%, հալեցնել բաղադրիչներն, խառնելով, մինչ միատարրություն ստացվի։ Կաթնային շոկոլադն և սերուցքն։
Պատրաստի ծածկեք շոկոլադե գլազուրով և վրան ցանեք կոկոսի փաթիլներն։
Բավական է խառնեք բոլոր բաղադրիչներն, խմորն լցնել կաղապարի մեջ և ուղարկել ջեռոց։
Զբաղված տնային տնտեսուհիներն կգնահատեն այս մոտեցումն: Էնպես, որ եթե ինքներդ նույնպես թվարկված գործողություններն կարողանաք անել ըստ հերթականությամբ ապա ամեն բան կստացվի շատ համեղ։
