ԽՈՀԱՆՈՑ
Պետք չէ խմորիչով խմոր պատրաստել, ստացվում է շատ արագ և հեշտ։ Փքաբլիթները շատ փափուկ են, ծակոտիներով և ախորժելի։ Անհրաժեշտ բաղադրիչներ․ 200մլ մածուն 2 ձու 4ճ․գ․ շաքարավազ 10գ փխրեցուցիչ
Շիֆոնե բիսկվիտ:Պատրաստվում է շատ արագ և հեշտ Այն բոլորովին չոր չէ, ուստի կրեմի կարիք չի զգացվի: Բաղադրիչներ ✓ Ալյուր— 1 բաժակ ✓ Հավկիթ — 5 հատ ✓ Շաքարավազ
Բաղադրամասեր 4 հատ ձու, 250 գրամ շաքարավազ, 250 գրամ թթվասեր, 1.5 թեյի գդալ սոդա, 2 ճաշի գդալ կակաո, 200 գրամ կարագ, 800-900 գրամ ալյուր, Կրեմի համար ՝ 300
Չաշուշուլի ․Վրացական խոհանոցի ամենահամեղ ուտեստի բաղադրատոմս․ Բաղադրիչներ տավարի փափկամիս – 1 կգ, սոխ – 200 գ, լոլիկ – 300 գ, սխտոր – 2-3 պճեղ, համեմ, ռեհան – 50-ական գ, ուրց — 3-4 ճյուղ,
Պատրաստում ենք շերտավոր խմորով տնական համեղ խաչապուրի. Այս բաղադրատոմսով պատրաստված խաչապուրին միշտ հիանալի է ստացվում. Բաղադրիչներ՝ խմոր՝ 400 գ. սառը կարագ 2 ձու 150 մլ. սառը ջուր 650
Գաթա պատրաստելու տարատեսակ տարբերակներից ընտրել ենք իր մատչելիությամբ աչքի ընկնող հետևյալ տարբերակը: Հարկավոր է. Ալյուրն ու կարագը տրորելուց հետո զանգվածի մեջտեղում փոսիկ անել, լցնել թանձր ու յուղոտ թթվասեր:
Հայկական խոհանոցից ձեզ ենք ներկայացնում Պասուց տոլմայի պատրաստման լավագույն բաղադրատոմսը. Էներգետիկ արժեքը մեկ չափաբաժնում Կալորիականություն – 356 կկալ Սպիտակուցներ – 17 գ Ճարպեր – 13.2 գ Ածխաջրեր –
Բաղադրամասեր 1 հատ ձու, 30 գ կարագ, 1 բաժակ կաթ, 1 բաժակ ալյուր, 300 գ պանիր Պատրաստման եղանակը Ձեռքի հարիչով ձուն հարել: Կաթը լցնել և նորից հարել: Ավելացնել
Այս թխվածքի յուրօրինակությունը նրանում է, որ թխվելու ընթացքում խմորն ինքն իրեն շերտավորվում է և ստացվում է նրբահամ թխվածք նուրբ կրեմային միջուկով: Բաղադրիչներ 4 հատ ձու 115 գ ալյուր
Տորթը պատրաստելու համար կբավականացնի նույնիսկ երեսուն րոպեն: Խմորը պատրաստելու համար. Հավկիթները մի պտղունց աղով հարել, ավելացնել որակյալ խտացրած կաթ: Նախօրոք իրար միավորած փխրեցուցիչն ու ալյուրը մաղել այս զանգվածի