«Հավի ոտքերը պարկերի մեջ». Անչափ համեղ, յուրօրինակ և գեղեցիկ ընթրիք տոնական սեղանի համար.

«Հավի ոտքերը պարկերի մեջ». Անչափ համեղ, յուրօրինակ և գեղեցիկ ընթրիք տոնական սեղանի համար.

«Հավի ոտքերը պարկերի մեջ». Անչափ համեղ, յուրօրինակ և գեղեցիկ ընթրիք տոնական սեղանի համար: Իրար հետ շատ լավ համադրվում են շերտավոր խմորը, հավի միսը , կարտոֆիլը և սունկը: Այս ուտեստը կարելի է պատրաստել և սովորական և տոնական օրերին: Այն շատ դուր կգա ընտանիքի անդամներին և հյուրերին:

Բաղադրիչներ՝

— 500 գրամ առանց փխրեցուցիչի շերտավոր խմոր

— 6 հատ հավի տոտիկներ

— 1 հատ ձու;

— ալյուր խմորի հետ աշխատելու համար;

— աղ, սև աղացած պղպեղ ըստ համի;

— բուսայուղ տապակելու համար;

միջուկի համար՝

— 600 մաքրած կարտոֆիլ;

-կարտոֆիլը եփելու համար ջուր;

— 2 պճեղ սխտոր;

— 3 հատ դափնու տերև;

— 50 գրամ տաք, եռացող կաթ;

— 30 գրամ կարագ;

— ընկույզ;

— թարմ սամիթ;

— 300 գրամ թարմ շամպինիոն սունկ;

— 2 գլուխ սոխ;

— աղ, սև աղացած պղպեղ ըստ համի;

— բուսայուղ տապակելու համար:

Պատրաստման մանրամասներին կարող եք ծանոթանալ ստորև բերված տեսանյութում՝

Բարի ախորժակ!