Մի հետաքրքիր և պարզ ճապոնական բաղադրատոմս:
Բաղադրությունը 6 բաժնի համար՝
6 հատ միջին չափսի սմբուկ,
1 կարմիր կծու պղպեղ,
2 ճ.գ. Դասի արգանակ (նաեւ հարմար է ձկան խորանարդիկ չոր արգանակ- Մագգի),
2 ճ.գ. Սակե
2 ճաշի գդալ սոյայի սոուս
Ինչպես պատրաստել՝
Պատրաստման ժամանակը մոտ 40 րոպե է:
1. Սմբուկ լվանում ենք, կտրում երկար ձողերով, աղ ենք անում, և 10 րոպեից հեռացնում ավելորդ ջուրը: Սմբուկները եռացող ջրում եփել 5 րոպե:
2. Դնենք սմբուկները մի թավայի վրա, լցնել մարինադի համար դասի սոուսը, սակեն, սոյայի սոուսը, ավելացնենք թակած կամ մանր կտրատած կծու պղպեղը եւ դրենք թույլ կրակի վրա 15 րոպե:
Ահա և վերջ, այն շատ համեղ է նաև սառը վիճակում: Բարի ախորժակ:
