Այս կոնֆետները, որոնք դուք կարող եք պատրաստել ձեր իսկ տանը, ոչնչով չեն զիջում խանութում վաճառվողներին: Այն առավել մատչելի է և քանակով շատ է ստացվում:
Պահանջվող բաղադրիչները
կաթի փոշի 250 գ
Շաքար 300-350 գ
Կարագ 100 գ
Ջուր 100 մլ
Կակաոյի փոշի 2-3 տ.տ. լ
Կարդամոն(հիլ) 1 փայտե չիպսեր
Պատրաստման ընթացքը
1.Պատրաստեք շաքարաջուրը. խորը ամանի մեջ շաքարավազը լուծեք ջրի հետ, դրեք ամանը կրակի վրա և եփեք մինչև եռալը: Եռալուց հետո պահեք դանդաղ կրակի վրա, 7-10 րոպե:
2. Շաքարաջուրը վերցրեք կրակից, ավելացրեք կարագ և խառնեք:
3. Շարունակաբար խառնելով՝ լցնել կաթի փոշի: Պետք է ստացվի միաձույլ մասսա, առանց գնդիկների:Այս էտապում ավելացրեք կարդամոնը կամ ուրիշ հոտավետ միջոցներ՝ վանիլ, դարչին: Այս զանգվածը վերջում դնել սառնարան 30-40 րոպե:
4. Սառնարանից հանելուց հետո մասսային տալ ձեր ուզած տեսքը, առավել գեղեցիկ են ստացվում գնդիկները, թաթախել կակոյի մեջ: Դրեք գնդիկները ամանի մեջ և պահեք սառնարանում 5 օր:
5.Կարող եք վերջում զարդարել կոկոսի փաթիլներով և մատուցել:
