Ինչպե՞ս պատրաստել բլինչիկի լիստերը, որ չայրվի, չպոկվի և ստացվի շատ համեղ

Այս բաղադրատոմսը պահպանեք, այն ձեզ շատ պետք կգա։

Բաղադրիչներ

1 լիտր կաթին՝

4 հատ ձու,

400 գրամ ալյուր,

4 ճ/գ ձիթայուղ,

2 թ/գ շաքարավազ,

1 թ/գ սոդա,

Աղ

Պատրաստման եղանակը

Ձուն ծեփել շաքարավազի և աղի հետ միասին:

Ավելացնել ձեթը, այնուհետև՝ կաթը և լավ խառնել: Ավելացնել նաև սոդան և ալյուրը, հարել հարիչով:

Թավան ձեթով պատել, լավ տաքացնել կրակի վրա և լցնել խառնուրդը, այնպես շարժել թավան, որ խմորը տարածվի ամբողջ թավայով: