Վրացական Սոուս Տղեմալի՝ ամենապարզ բաղադրատոմսը

Տղեմալին մեր ամենասիրված սոուսներից մեկն է:

Վրացական Սոուս Տղեմալի՝ ամենապարզ բաղադրատոմսը

Մենք պահածոացնում ենք շատ բաներ՝ լոլիկ, վարունգ եւ այլն, բայց մենք բոլորս շատ ենք սիրում սեղանին ունենալ սոուսներ, հատկապես տղեմալի: Ինձ համար վրացական խոհանոցից ավելի լավ ոչինչ չի կարող լինել։ Այնպես որ, ես կիսվում եմ ձեզ հետ մեր ընտանեկան բաղադրատոմսով:Շատ բան անհրաժեշտ չի լինի, ընդամենը՝

Սալոր-2 կգ.

Սխտոր-4 ատամիկ

Կարրի-15 գրամ

Շաքար-4 ճ. գ կամ 40 գրամ

Աղ — 1,5 ճ.գ.

Համեմի սերմ – 1 ճ.գ.

Աղացած կարմիր պղպեղ — 1,5 ճ.գ.

Սկսենք պատրաստման գործընթացը:

Վրացական Սոուս Տղեմալի՝ ամենապարզ բաղադրատոմսը

1. Սալորը լվանալ, հեռացնել կորիզները, սալորները և սխտորները մսաղացով անցկացնել, կամ բլենդերով հարել:  Ավելացնել համեմունքներ՝ Կարրին, շաքարավազը, աղը, համեմի սերմը, կարմիր աղացած պղպեղը:  Բոլորը միասին եփել 50 րոպե, խառնելով: Լցնել սոուս բանկաների մեջ և փակել՝ պահածոացնել: Այն կարող եք մատուցել մսեղենի, ձկնեղենի, տապակած կարտոֆիլի, չորահացի հետ:

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: