Այժմ կներկայացնենք թե ինչ կերպ պատրաստեք այս աղցանն ծովախեցգետնի ձողիկների և ձվի միջոցով։
Նշված 3 բաղադրիչներով պատրաստվող աղցանի պարագայում Ձեզ հարկավոր կլինի մատչելի ծովախեցգետնի ձողիկներից:
Բաղադրիչները՝
Ծովախեցգետնի ձողիկներն 300 գ, պանիրն 150 գր․, ձուն 5 հ․, սխտորն 2 պաճ, մայոնեզը 2,5 ճ.գ. լ.։
Պատրաստումը՝
Եփեք ձվերն ժամանակից շուտ։ Պանիրը և դեղնուցներն քերիչի միջոցով անցկացնելով և սովորական քերիչի միջոցով, սխտորը անցկացրեք մամլիչով։ Ավելացրեք մայոնեզ և լավ խառնեք բաղադրիչներն՝ պանիրն ձվի դեղնուցն և սխտորը։
Բացել ծովախեցգետնի ձողիկներն: Ձևավորեք աղցանն՝ բացված ծովախեցգետնի ձողիկներն միմյանց վրա դրեք և միջուկով քսեք աղցանի ձևավորման համար։ Ուտեստի վերևն և կողքերն զարդարեք քերած ձվի սպիտակուցով։
Ինքներդ կկարողանաք նաև զարդարեք ծովախեցգետնի աղցանն ձվով կանաչ տերևներով կամ մանրացնեք կտրատված ծովախեցգետնի ձողիկներով։ Սխտորն հարկավոր է բաց թողնեք, սակայն դրա հետ միասին ուտեստը առավել հետաքրքիր կստացվի։
Երբ թվարկված գործողություններն ինքներդ ևս անեք ըստ հերթականության ապա արդյունքն ակնհայտ կլինի։
