Բուրավետ և չտեսնված անանուխի ջեմի տնական պատրաստումը

Այժմ ձեզ ենք ներակայցնելու, թե ինչ կերպ պատրաստեք անանուխից ջեմը։

Բաղադրիչները․

Անանուխը 300 գ․, կիտրոն 2 հատ, ջուր 700 մլ, շաքարավազ 1,5 կգ․, սննդի ներկ՝ ըստ ճաշակների։

 
Բուրավետ և չտեսնված անանուխի ջեմի տնական պատրաստումը

Պատրաստումը․

Լվացրեք թարմ անանուխն և չորացրեք թղթե սրբիչների միջոցով: Կոշտ կտրատեք ցողունների հետ և դրեք կաթսայի մեջ, թարմ անանուխը։

Բուրավետ և չտեսնված անանուխի ջեմի տնական պատրաստումը

Լվալ 2 խոշոր կիտրոնն, կտրատեք 4 մասերի, հեռացրեք կորիզներն։ Դրանից հետո կտրատել շերտերով: Կիտրոնով անանուխն թավայի պարունակությունն լցոնել ջրով, եռացնել և եփել 10-15 րոպեում: Հեռացնել կրակից, թողելով սառչի, այնուհետև 12 ժամով դնել սառնարանում։

Բուրավետ և չտեսնված անանուխի ջեմի տնական պատրաստումը

Արգանակն քամել 4 շերտերի միջոցով, ավելացնել շաքարավազն և եփել 1 ժամ եռալուց հետո կամաց կրակի վրա։ Տաք ջեմն լցոնել ստերիլիզացած բանկաների մեջն և փաթաթել: Շրջեք, ծածկեք սրբիչով և թողնեք սառչի:

 
Բուրավետ և չտեսնված անանուխի ջեմի տնական պատրաստումը

Երբ ​​Դուք նախընտրում եք մոխիտոն, ապա այդ անանուխի-կիտրոնի ջեմն ձեզ համար է։ Ի դեպ, այն համեղ ըմպելիքներից է համարվում։ Ուղղակի օշարակն նոսրացրեք ջրով։ Եվ դա հարմար կլինի իբրև նրբաբլիթների և պաղպաղակի համար ստացված։

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: