Թխվածքաբլիթով և թթվասերով տորթ՝ նուրբ դեսերտ պատրաստելու բաղադրատոմս

Այսօր Ձեզ պետք է ներկայացնենք, մի համեղ բաղադրատոմս՝ ինչ կերպ պատրաստեք թխվածքաբլիթի միջոցով և թթվասերի հետ տորթը։

Բաղադրիչներ՝

Ձուն 120 գ․, շաքարավազ 100 գ , ցորենի ալյուր 150 գ, թխում փոշին 10 գ․, թթվասերն 400 գ, խտացված կաթը 60 գ, կարագ 100 գ․, կրեմ պանիր 100 գ, շաքարի փոշին 90 գ, վանիլային շաքարը 1 թ/գ, կաթնային շոկոլադը 150 գ․, խաղողի կորիզի յուղը 30 գ․։

 
Թխվածքաբլիթով և թթվասերով տորթ՝ նուրբ դեսերտ պատրաստելու բաղադրատոմս

Պատրաստումը՝

Մաղված ալյուրն խառնել փխրեցուցիչի հետ, սակայն 120 գ ճարպային թթվասերն՝ խտացրած կաթի հետ։ 2 ձու հարիչի միջոցով հարեք 10 րոպեով՝ ավելացրեք շաքարավազը։

Թխվածքաբլիթով և թթվասերով տորթ՝ նուրբ դեսերտ պատրաստելու բաղադրատոմս

Հիմա կարագն հարեք շաքարային փոշով։ Լցոնել սառեցած սերուցքային պանրի մեջն՝ ամեն անգամ ծեծելով: Լցոնել վանիլային շաքարի մեջն և ավելացրեք 280 գ թթվասերն, կրկին հարեք մինչ բաղադրիչներն միանան։

Թխվածքաբլիթով և թթվասերով տորթ՝ նուրբ դեսերտ պատրաստելու բաղադրատոմս

Ներքևի մասն և պատերն քսեք կրեմով։ 2-3 ճ․ գ․ կրեմն մի կողմ դնել, մնացածն խառնեք թխվածքաբլիթների հետ։ Այս խառնուրդն լցեք ամանի մեջն։

 
Թխվածքաբլիթով և թթվասերով տորթ՝ նուրբ դեսերտ պատրաստելու բաղադրատոմս

Տորթը ծածկել գլազուրի միջոցով։ Եթե ​​սերուցքը չի պնդացել, թթվասերն նախօրոք սառցրեք 15 րոպեում։ Շոկոլադե թթվասերի միջոցով կարող եք վերջում պատել։

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: