Կաթնաշոռով պիրոգի ստացման ամենից կատարյալ և ճիշտ ձևը․ տեսանյութ

Համեղ սնվելու իհարկե կողմ են բոլորը։

Յուրաքանչյուր տղամարդ, ով աշխատանքից հոգնած վերադառնում է տուն՝ կցանկանա սնվել միայն համեղ ուտեստներ, իսկ դրա համար նախ կնոջ միջամտությունն է անհրաժեշտ։

Կաթնաշոռով պիրոգի ստացման ամենից կատարյալ և ճիշտ ձևը․ տեսանյութ

Ինչ խոսք, կան տնային տնտեսուհիներ, որոնք իսկապես սիրում են պատրաստել և գոհացնել իրենց սիրելիներին։

Այսօր Ձեզ կներկայացնենք մի հետաքրքիր բաղադրատոմս, որն էլ դրա վառ ապացույցն է։

Ամենից համեղ և փափուկ կաթնաշոռով պիրոգի պատրաստման համար անհրաժեշտ բաղադրիչներն այժմ կներկայացնենք ձեր ուշադրությանը։

Կաթնաշոռով պիրոգի ստացման ամենից կատարյալ և ճիշտ ձևը․ տեսանյութ

Նշենք, որ սկզբում հարկավոր է, որպեսզի մաղեք  210 գրամ ալյուրը և դրան ավելացնեք  130 գրամ մանր կտրատված սառը  կարագը:

Հաջորդիվ սառեցված զանգվածն պետք է ձեռքերով մանրացնեք, մեծ փշուրների պատրաստման համար։

Ստացված փշրանքին անհրաժեշտ է ավելացնել 100 գր․ շաքարավազը և  20  գր․ մաղված կակաոն:

Կաթնաշոռով պիրոգի ստացման ամենից կատարյալ և ճիշտ ձևը․ տեսանյութ

Խմորն հունցեք և որոշ ժամանաք թողնեք մնա սառնարանում՝ մինչ կպատրաստեք կարկանդակի միջուկն։

Այժմ միջուկի համար խառնեք 350 գր․ կաթնաշոռն 50 գր․ թթվասերն և մանրացնել այն։

Ապա երկու ձու ջարդեք կաթնաշոռի զանգվածի մեջ, ավելացրեք 90 գր․ շաքար և 4 գր․ վանիլին ու խառնեք։

Ստացված զանգվածին հարկավոր է 25 գր․ ալյուր հունցել։ Միջուկի պատրաստ լինելուց կարող եք խմորն հանել սառնարանից։

Կաթնաշոռով պիրոգի ստացման ամենից կատարյալ և ճիշտ ձևը․ տեսանյութ

Խմորի վերևում դրեք միջուկը և տարածեք այն ամբողջ մակերևույթի վրա:

Մյուս զանգվածով խմորն ինչքան մնացել էր դրեք միջուկի վրա և հարթեցրեք դա։

Թխել ջեռոցում 180 աստիճանով մինչ 45 րոպե։

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: