Համեղ էկլերների շատ պարզ և հեշտ բաղադրատոմս

Բաղադրամասեր

Համեղ էկլերների շատ պարզ և հեշտ բաղադրատոմս

 

  • 1 բաժակ ալյուր,
  • 1 բաժակ ջուր,
  • 100 գ կարագ,
  • 4 հատ ձու,

Համեղ էկլերների շատ պարզ և հեշտ բաղադրատոմս

Կրեմի համար՝

  • 1 բաժակ կաթ,
  • 1 բաժակ շաքարավազ,
  • 3 ճաշի գդալ ալյուր,
  • 200 գ կարագ

Պատրաստման եղանակը

  • Կարագը, ջուրը և ալյուրը եփել, վերցնել կրակից ու հատ հատ ավելացնել ձուն ու հարել:
  • Ստացված խմորից գդալով լցնել թավայի մեջ ու թխել 180-200 աստիճանում:
  • Պատրաստի էկլերների կողքից դանակով կտրել ու լցնել կրեմը:
  • Պատրաստել կրեմ: Կաթը, շաքարավազը ու ալյուրը եփել, սառեցնել ու խառնել կարագի հետ:
Понравилась статья? Поделиться с друзьями: