Ոչ ոք չի կարող դիամակայել այս դդմիկներով ուտեստի համին, այն պարզապես ՛՛կթռչի սեղանից՛՛

Դդմիկի մեջ  վիտամինների ահռելի քանակություն կա: Ամառային այս սեզոնին հարմավոր է որքան հնարավոր է շատ օգուտներ քաղել ամառային այս բանջարեղենից:Ի վերջո, նրբագեղ երիտասարդ դդմիկը հեշտ է պատրաստել՝ համեմված  այլ բանջարեղենով և ամառային սոուսով:

Ոչ ոք չի կարող դիամակայել այս դդմիկներով ուտեստի համին, այն պարզապես ՛՛կթռչի սեղանից՛՛Պտղի բոլոր վիտամինները պահպանելու համար նրան պետք է ճիշտ պատրաստել ճիշտ: Թե ինչպես , դուք հենց հիմա կիմանաք:Ինչպե;ս պատրաստել  դդմիկը  թթվասերով եւ սխտորի սոուսով

Նախ պատրաստել բոլոր անհրաժեշտ մթերքները.
• դդմիկ — 800 գ;

• արեւածաղկի յուղ — 50 մլ

• թթվասեր `200 գ

• ձու — 1 հատ

• ալյուր — 1 ճ/գ

• ջուր — 100 մլ

• սխտոր — 2 պճեղ

• աղ, սամիթ եւ չոր կանաչեղեն `համտեսել:

Պատրասման եղանակը քայլ առ քայլ.

1.Արևածաղկի ձեթը լցնել խորը թավայի մեջ, ավելացնել աղ և չոր  համեմունքներ: Դդմիկի նուրբ համը ընդգծում է  վայրի սուսամբարը և ռեհանը:

2. Դդմիկները լավ լվանալ և կտրել շրջանակաձև:

3.Դդմիկի շրջանակները տեղադրեք կարագի եւ համեմունքների մեջ եւ խառնել մանրակրկիտորեն:

4. Դդմիկները մեկ շերտով  շարել  թիթեղյա թավայի մեջ  և ուղարկել  200 աստիճան տաքացված  ջեռոց:

Ոչ ոք չի կարող դիամակայել այս դդմիկներով ուտեստի համին, այն պարզապես ՛՛կթռչի սեղանից՛՛

5. Մինչ դդմիկները պատրաստ կլինեն՝ պատրաստել սուսը: Լվացեք սամիթը սառը ջրով  և մանր  կտրատեք: Ճզմեք սխտորը և խառնեք  սամիթի և թթվասերի  հետ: Ավելացրեք  այդ զանգվածին ձու, ալյուր և ջուր  և նորից  մանրակրկտորեն  խառնեք:

6. Ջեռոցից  վերցրեք  դդմիկները, տեղափոխեք  խորը թավայի մեջ, լցրեք վրան պատրաստի  սոուսը և դրեք մարմանդ կրակի վրա և  անընդհատ խառնեք:

Ոչ ոք չի կարող դիամակայել այս դդմիկներով ուտեստի համին, այն պարզապես ՛՛կթռչի սեղանից՛՛

Համեղ ուտեստը արդեն պատրաստ է, այն կարող եք մատուցել ինչպես սառը, այնպես էլ տաք վիճակում և  գեղեցիկ ձևավորված:

Ոչ ոք չի կարող դիամակայել այս դդմիկներով ուտեստի համին, այն պարզապես ՛՛կթռչի սեղանից՛՛

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: