Անչափ համեղ, բերանում հալվող թխվածքաբլիթներ, որոնք կարելի է պատրաստել մի քանի րոպեում

Կառնաշոռային այս հրաշալի համով թխվածքաբլիթները կարելի է ստանալ ձեռքի տակ եղած հետևյալ մթերքների միավորմամբ.

Քիչ շաքարի ու մի պտղունց աղի համադրությամբ փափկած կարագն ու կաթնաշոռային զանգվածը տրորել՝ բերելով համասեռության աստիճանի:

Մաս առ մաս այս զանգվածի վրա մաղում ենք ալյուրի և փխրեցուցիչի խառնուրդը՝ ստանալով պնդոտ խմորային զանգված: Այս խմորի հանգստանալու և սառելու համար բավական է այն տասնհինգ րոպեով թողնել սառնարանում:

Սառած խմորը հավասար երկու մասի բաժանելուց հետո ամեն մի մասը երկու միլիմետրանոց հաստության շերտով բացել:

Ձևավոր եզր ունեցող դանակով բացված շերտը ուղղանկյունաձև կտրել ըստ լայնության և երկարության առավելագույն չափի: Ողղանկյունաձև շերտի վրա նույն ձևավոր դանակով զուգահեռագիծ 5 սանտիմետրանոց կտրվածքներ ենք անում, ինչպես տրված է նկարում:

Յուրաքանչյուր կտրված մաս ռուլետաձև փաթաթում ենք: Բայց մինչ փաթաթելը հարկավոր է շաքար ու դարչին ցանել շերտերի վրա: Գլանաձև փաթաթուկներն ուղարկել թխվելու: Համտեսելուց առաջ լավ է այն պատել շաքարի փոշիով:

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
error: Content is protected !!