Հեշտ ու արագ ստացվող շերտավոր թխվածքաբլիթներ, որոնք հալվում են բերանում

Բերանում հալվող, անհավանական համեղ ու շերտավոր թխվածքաբլիթներ ստանալու համար պետք է.

Դրոժային թաց կամ չոր զանգվածը գոլ ջրով կամ կաթով բացել, թողնել մոտ տասնհինգ րոպե, որ հասունանա:

Իսկ մինչ այդ հավկիթն ու հալած կարագը աղով հարում ենք մինչ համասեռության հասցնելը: Այս մասսային արդեն հասած դրոժային խառնուրդն ավելացնելուց հետո, ընդհանուր խառնուրդի վրա մաղում ենք տրված չափաբաժնով ալյուր:

Բավականաչափ պնդության խմորային մասսան ծածկած թողնում ենք մի ժամի չափ: Հասած խմորային մասսան բավականին բարակ շերտով ամբողջությամբ բացում ենք:

Բացված խմորային մակերեսին շաքար ենք ցանում ամբողջ շերտով մեկ, ծալում՝ մի կողմից վրա բերելով շերտի կեսը: Նորից ենք շաքար ցանում, էլի ծալում ենք շերտը:

Նույնկերպ հինգ անգամ շաքարով գրտնակելով շերտերը բացում, ապա նորից ծալում ենք: Վերջին անգամ քառակուսաձև կտորներով կտրատում ենք:

Միանգամից փոխադրելով ջեռոց՝ թխում ենք մինչ թխվածքաբլիթների արտաքին մակերեսների կարմրելը:

 

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
error: Content is protected !!