Այս տորթն աչքի է ընկնում արտաքին շքեղությամբ ու համային հրաշալի հատկանիշներով:
Տորթի համար հարկավոր է երկու միանման շերտ, որը պետք է բաժանել յուրաքանչյուրը երեք մասի՝ արդյունքում ստանալով վեց շերտ:
Սակայն շերտերից ոչ բոլորն ենք օգտագործելու որպես տորթի շերտ: Երկուսը հարկավոր են արտաքին դեկորատիվ ձևավորման համար:
Խմորի համար.
Բիսկվիտին հատուկ հերթականությամբ միավորելով բաղադրիչները՝ եփել 40 րոպեի չափ շրջանաձև կաղապարի մեջ: Կարևոր է ալյուրին մի քիչ օսլա խառնելը: Շերտերը թողնել չորս ժամի չափ, որ սառչի:
Կրեմի համար.
Կրեմային հիմքը պատրաստելու հաջորդականությանը կարող եք ծաոթանալ կցված հոլովակում:
Մարինացված անանասը մանրատել, լցնել կրեմի մեջ: Մարինացված հյութը խառնել ժելատինի հետ, թողնում հասունանա, տաքացնում ենք մինչ ժելատինի հալվելը, ավելացնում ոչ այնքան շատ սառած կրեմին:
Սերուցքային մասսան շաքարի փոշու զուգակցությամբ հարել, հետո թանձր զանգվածը ավելացնել կրեմի եփված հիմքին:
Տորթը հավաքել շրջանաձև կաղապարի մեջ: Ձևավորել ըստ առաջարկված տարբերակի:
