Այս խմորը հարմար է շատ բաղադրատոմսերի համար, քանի որ ստացվում է շատ փոփուկ և նուրբ:
Բաղադրիչներ
✓ 100 գր. կարագ
150 գր. ալյուր
✓ 50 գր. շաքարավազ
✓ Աղ
Պատրաստման եղանակը
- Սկզբում փափկեցնում ենք կարագը պատառաքաղով, ապա ավելացնում ենք շաքարավազը և լավ խառնում:
- Այնուհետև ավելացնում ենք ալյուրը և հունցում խմորը:
- Պատրաստի ծմորն անհրաժեշտ է կես ժամ դնել սառը տեղ
- Փխրուն բլիթներն ուղղակի հալվում են բերանում:
Բարի ախորժակ:
