Սա իմ հյուրերի և ընտանիքի ամենասիրած տորթն է։ Անպայման պատրաստեք այն։
Բաղադրիչներ՝
- 100 գրամ կարագ 82,5%,
- 2 հատ հավի ձու,
- 1 հատ խտացրած կաթ,
- 1 բաժակ ալյուր,
- 0,5 թեյի գդալ սոդա,
- 2 թեյի գդալ կակաո։
Կրեմ՝ թթվասեր (0,3 կգ) և 15 գրամ շաքար։
Պատրաստման եղանակը՝
Խառնեք կարագը խտացրած կաթի հետ։
Ավելացրեք ձու և ալյուր։
Հունցում են խմորը։ Այնուհետև բաժանում ենք այն 3 մասի։ Թխում ենք ամեն շերտը առանձին։
Կրեմը պատրաստելու համար խառնում ենք բաղադրիչները հարիչով 6 րոպե։
Երբ շերտերը պատրաստ կլինեն, պատում ենք դրանք կրեմով և միացնում տորթին։ Կարելի է շերտերի արանքներում ընկույզ կամ հատապտուղներ դնել։
Թողնում ենք 2 ժամ։ Ավելի լավ է՝ դնեք սառնարանում։
Բարի ախորժակ։
