Կորեական (Корейский) տորթ․Անհնար է տոնական սեղանը պատկերացնել առանց այս տորթի․

Բաղադրամասեր

Կորեական (Корейский) տորթ․Անհնար է տոնական սեղանը պատկերացնել առանց այս տորթի․

Խմորի համար ՝

5 հատ ձու,

2 ձվի սպիտակուց,

1,5 բաժակ շաքարավազ,

1 թեյի գդալ մեղր,

1 թեյի գդալ սոդա,

1 գդալ քացախ,

250 գ կարագ,

3 բաժակ ալյուր,

1,5 թեյի գդալ դարչին,

Կրեմի համար ՝

1 բաժակ ընկույզ

1 բաժակ շաքարավազ,

2 ճաշի գդալ ալյուր,

3/4 բաժակ կաթ,

150 գրամ կարագ,

1 գդալ սուրճ,

2 թեյի գդալ կակաո,

2 ճաշի գդալ կոնյակ,

2 ձվի դեղնուց,

Պատրաստման եղանակը

Պատրաստել խմորը։ Ձուն և շաքարավազը խառնել մինչ սպիտակ զանգված ստանալը։ Ավելացնել մեղրը:

Սոդան և քացախը խառնել և ավելացնել սպիտակ զանգվածի վրա։

Հալեցնել կարագը ավելացնել զանգվածի վրա և լավ խառնել։ Ավելացնել ալյուր ու դարչին և խմոր հունցել։

Խմորը բաժանել երկու մասի։

Ձեւը (30 սմ) : Խտացրեք խմորը եւ թխեք 180 աստիճանով 30-35 րոպե:

Աղբյուրը՝ xohanoc.am

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: