Աղցան պոմիդրով և ձվով. բավական է մեկ անգամ փորձեք և պատրաստելու ցանկությունը միշտ կլինի

Ամռանը ցանկանում եք օգտվել հնարավորությունից եւ պատրաստել թարմ բանջարեղենով համեղ աղցանների մի խումբ: Տնական հյութեղ լոլիկն այն  բանջարեղենն է, որ շատերը կարոտում են առավելագույնը:

Պահանջվող մթերքները

3 ձու
4 պճեղ սխտոր
1 փունջ կանաչ սոխ
1 փունջ սամիթ
1 մեծ թարմ վարունգ
200 գ կոշտ պանիր
2 մեծ լոլիկ
100 գ մայոնեզ կամ 150 մլ թթվասեր
աղ

Պատրաստումը՝

1.Խաշել ձուն, կտրատել խորանարդների:: Մանրացնել  սխտորը և ավելացնել ձվերին: Այս փուլում աղցանը պետք է աղած լինի:

Աղցան պոմիդրով և  ձվով. բավական է մեկ անգամ փորձեք և պատրաստելու ցանկությունը միշտ կլինի

2. Ձվերին ավելացնել  մայոնեզ կամ թթվասեր և լավ խառնել:
Մանր կտրատեք կանաչ սոխը, սամիթը և թարմ վարունգը,  մանր կտրատեք  պանիրը:

Աղցան պոմիդրով և  ձվով. բավական է մեկ անգամ փորձեք և պատրաստելու ցանկությունը միշտ կլինի

3. Այժմ դուք կարող եք սկսել պատրաստել աղցանի շերտերը: Նախ դրեք ձվի շերտը, ապա կանաչ սոխը և սամիթը: Այս շերտի եզրերին թեթևակի  թթվասեր քսել:

Աղցան պոմիդրով և  ձվով. բավական է մեկ անգամ փորձեք և պատրաստելու ցանկությունը միշտ կլինի

4.Այնուհետև դրեք վարունգը և պանիրը: Լոլիկը կարելի է կտրատել կտորների  և զարդարել աղցանը նրանց հետ  ամենաբարձր շերտերում:

Աղցան պոմիդրով և  ձվով. բավական է մեկ անգամ փորձեք և պատրաստելու ցանկությունը միշտ կլինի

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: