Ֆրանսիական «Quiche lorraine » պերոգ հավով եւ սնկով

«Quiche lorraine » — ը ընդունված է համարել ֆրանսիացի խոհարարների գյուտը։

Ֆրանսիական "Quiche lorraine " պերոգ հավով եւ սնկով
Դուք կարող եք թխել այս պերոգը պարզապես հավով եւ սնկով, դուք կարող եք նաեւ ավելացնել պանիր: Բացի այդ, պերոգի մեջ պարունակվող սունկը օգնում է շաքարային դիաբետով, աթերոսկլերոզով մարդկանց, նրանք կարեւոր տեղ են զբաղեցնում մարդու դիետիկ սննդակարգում: Սնկի կալորիականությունը շատ ցածր է, ուստի դրանք կարելի է օգտագործել մեծ քանակությամբ: Այսպիսով, այս պերոգը, առաջին հայացքից յուղոտ եւ կալորիական սնունդ թվացող, ունի նաեւ օգտակար հատկություններ: Եվ հաճույքը ստացված կարկանդակից, անգնահատելի է:

Ֆրանսիական "Quiche lorraine " պերոգ հավով եւ սնկով

Բաղադրիչները՝
Սունկ-300գր
Հավի կրծքամիս-600գր
Հավկիթ-4 հ
Սոխ-2 գլուխ
Սերուցք-300գր
Թթվասեր-20 գր
Կարագ-130գր
Փխրեցուցիչ-1ճ.գ.
Ալյուր-300գր
Պանիր-150գր
Աղ եւ պղպեղ
Խոտաբույսեր-1ճ.գ
Բուսական յուղ

Նուրբ փխրուն խմոր, հավի նուրբ միս, անուշահոտ պանիր եւ սունկ, բոլոր ֆրանսիական կարկանդակի բաղադրիչներով, նուրբ սերուցքով՝ այս ամենը պատրաստի ուտեստը դարձնում են «Quiche lorraine » պերոգը անկրկնելի:
Իսկ այս տեսանյութը մեզ կօգնի հասկանալ պատրաստման եղանակը:

Պատրաստեք հաճույքով:

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: