Սա հեշտ պատրաստվող օգտակար և լիարժեք երկրորդ սնունդ է:
Պահանջվող մթերքները
Սմբուկ
Դդմիկ
բուլղարական պղպեղ
1 սոխի գլուխ
3 պճեղ սխտոր
2 ճ/գ սոյայի սոուս
1ճ/գ քացախ
4 ճ/գ բուսական յուղ
Պատրաստման եղանակը
Մարինադի պատրաստման համար սխտորը քամում ենք բուսական յուղի մեջ, ավելացնում ենք քացախը, սոյայի սուսը և խառնում:
Բանջարեղենները կտրտում ենք մասերի:
Դասավորում ենք բանջարեղենները կաթսայի մեջ, վրան լցնում մարինադը և թողնում մեկ ժամ:
Այնուհետև մարինացված բանջարեղենը լցնում ենք սկուտեղի վրա, ծածկում խոհանոցային թղթով և եփում 190 աստիճանի պայմաններում՝ մինչև պատրաստ լինելը:
Բարի ախորժա՛կ: