Ընտանիքի բոլոր անդամները շատ կհավանեն այս բաղադրատոմսը․ Շատ համեղ մսագնդիկների բաղադրատոմս

Բաղադրիչներ՝

Ընտանիքի բոլոր անդամները շատ կհավանեն այս բաղադրատոմսը․ Շատ համեղ մսագնդիկների բաղադրատոմս

«թեփով» հաց – 1 շերտ,

կաթ – 3 ճ. գդ.,

անյուղ տավարի միս – 450 գ,

սխտոր – 1 պճեղ,

կտրատած մաղադանոս – 1 ճ. գդ.,

ձու – 1 հատ, աղ,

պղպեղ,

ալյուր – 4 ճ. գդ.,

բուսայուղ – 2 ճ. գդ.,

պահածոյացված լոլիկ – 400 գ,

ռեհան չորացրած – 1 թ. գդ.,

շաքարավազ – 0,5 թ. գդ.

Պատրաստման եղանակը՝

Հացի կեղևը կտրել:

Հացը դնել ափսեի մեջ, վրան կաթ լցնել, թողնել ներծծվի:

Թասի մեջ դնել միսը, սխտորը, մաղադանոսը, ձուն, կաթով թրջած հացը, համեմել աղով, պղպեղով, լավ խառնել:

Բաժանել 20 փոքրիկ գնդիկների, թաց ձեռքերով կլորացնել, թաթախել ալյուրի մեջ:

Մեծ թավայի մեջ բուսայուղ տաքացնել, մսագնդիկները տապակել, բոլոր կողմերից կարմրեցնել:

Քամիչով հանել և տեղափոխել ուրիշ կաթսայի մեջ:

Պահածոյացված լոլիկները խյուս դարձնել, լցնել մսագնդիկների վրա:

Ավելացնել ռեհան, շաքարավազ, թողնել մարմանդ կրակի վրա, 20-25 րոպե, մինչև սոուսը թանձրանա:

Մատուցել մակարոնեղենի հետ:

Աղբյուրը՝ xohanoc.am

 

 

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: