Հալեցրած պանրով և կանաչիով պատրաստված այս կեքսերն ավելի շատ նման են ձվածեղի։Դրանք շատ համեղ են,հագեցնող և նուրբ՝ նախաճաշի հիանալի տարբերակ։
Բաղադրատոմս
- 150գ. հալեցրած պանիր
- 3-4 ճ.գ. մանրացրած սամիթ
- 2 հատ ձու
- մեկ պտղունց աղ
- 1ճ.գ. շաքար
- 4ճ.գ. ալյուր
- 1թ.գ. փխրեցուցիչ
- 4ճ.գ. թթվասեր
Պատրաստման եղանակ
Քերել պանիրը
Ավելացնել մանրացված սամիթը
Տարայի մեջ հարել ձվերը
Դրան ավելացնել պանիրն ու կանաչին, աղ,շաքար և խառնել։
Ավելացնել փխրեցուցիչով ալյուրը և կրկին խառնել։
Ավելացնել թթվասեր և կրկին խառնել։
Լցնել ֆորմաների մեջ։Ֆորմաների վրա նախօրոք կարագ քսել։
Կեքսերը պատրաստել 180°C֊ի տակ 15֊30 րոպե։
Դնել տարայի մեջ և մատուցել։
Բարի ախորժակ!
