Նախաճաշը օրվա ամենակարեւոր կերակուրն է: Սա այն ճշմարտությունն է, որ մայրերն ու տատիկները մեզ ուսուցանել են դեռևս վաղ մանկությունից, որը հաստատվում է բազմաթիվ գիտական ուսումնասիրություններով: Մարդիկ, ովքեր չեն նախաճաշում, մեծ ռիսկերի առաջ են կանգնում և ապահովագրված չեն սրտանոթային հիվանդություններից, բարձր արյան ճնշումից եւ գիրությունից:Սակայն նախաճաշը, ինչպես նաեւ ճաշը եւ ընթրիքը պետք է ճիշտ եւ հավասարակշռված լինեն: Առավոտյան խորտիկի իդեալական ընտրությունը կլինի վարսակի փաթիլները: Նրանք պարունակում է շատ սննդարար նյութեր եւ հեշտ պատրաստվում: Վարսակով նախաճածերից մեկը կներկայացնենք ստորև:
Կակաո-բանանային շիլա Նրանց համար, ովքեր չեն կարող երկար ժամանակ առավոտյան արթնանալ:
Բանանը պարունակում է բնական շաքար եւ կալիում, վարսակի ալյուրը պարունակում է բջջանյութ եւ հակաօքսիդանտներ, իսկ կակաոն բարձրացնում է արյան մեջ սերոտոնինի մակարդակը: Ապրանքների այս համադրությունը կատարյալ օգնում է արթնանալ եւ ողջ օրվա համար ուրախություն է պարգևում:
300 գ վարսակի փաթիլներ
60 գ արեւածաղկի սերմեր
60 գ քաղցր ընկույզ
60 գ դդմի սերմեր
3 .ճ/գ կակաո
5 ճ/գ բուսական յուղ
5 ճ/գ մեղր
աղի
2 բանան
յոգուրտ
թարմ մրգեր կամ հատապտուղներ ` ըստ ճաշակի
Պատրաստման եղանակը. Ընկյուզը մեծ մեծ կտրատել: Իրար խառնել ընկյուզը, արևածաղիկը և վարսակի փաթիլները:Թավայի մեջ հալեցնել մեղրը յուղի հետ, բանանից պյուրե սարքել և ավելացնել թավայի մեջ: Լավ խառնել մինչև դառնա համասեռ զանգված և անցնել չոր բաղադրիչներին:
Մանրակրկիտ խառնել: Ջեռոցը տաքացնել մինչև 200 աստիճան: Զանգվածը լցնել ֆորմայի մեջ և թխել 15-20 րոպե, մինչև ոսկեգույն դառնալը: Այնուհետև հանել ջեռոցից և սառեցնել մինչև սենյակային ջերմաստիճանը: Մատուցել յոգուրտի և թարմ մրգերի կամ հատապտուղների հետ:
