Երբեմն անհրաժեշտ է դադարեցնել ոտքի վրա սնվելը և պատրաստել համեղ ճաշ:
Ջեռոցում թխված ճաշատեսակները միշտ խնայում են ընդհանուր ժամանակը, քանի որ ժամանակի մեծ մասը պատրաստվում են առանց ձեր մասնակցության: Ստորեւ մենք կպատմենք, թե որքան համեղ է խոզի մսով կարտոֆիլը թխել, ծախսելով մի քիչ ձեր ժամանակից:
Հյութալի խոզի միսը և նուրբ կարտոֆիլը սերուցքային սոուսով ձեր ընտանեկան երեկոն կդարձնեն անհավանական համեղ, հագեցնող: Ձեր ընտանիքի անդամներից յուրաքանչյուրը շնորհակալություն կհայտնի ձեզ։
Պատրաստման գործընթացը՝
Նախ, պատրաստենք այն ամենը, ինչ մենք պետք է օգտագործենք:
Կարտոֆիլը եփում ենք, բայց ոչ մինչեւ պատրաստ լինելը:
Պատրաստենք խոզի միսը: Կտրել փոքր կտորներով:
Սոխը մանր կտրատել և տապակել մինչեւ ոսկե դարչնագույն:
Տապակի մեջ ավելացնել գազար եւ տապակել եւս 3-5 րոպե:
Ավելացնել կտրատած խոզի միսը եւ տապակել: Համեմել:
Խառնել կարտոֆիլը եւ խոզի միսը, տեղափոխում ենք ձևամանների մեջ:
Պատրաստենք սոուսը: Սոուսի համար խառնել թթվասեր, սերուցք եւ քիչ ջուր, ավելացնել համեմունք:
Սոուսը ավելացրեք ստացված ձևամաններին եւ ուղարկեք դրանք 210 աստիճան տաքացված ջեռոց, 26-27 րոպե:
Պանիր անցկացնենք քերիչով, ավելացնենք սամիթ:
Մոտ 26-27 րոպե անց մենք հանում ենք ուտեստը ջեռոցից և շաղ ենք տալի վրան պանիրը եւ կրկին ուղարկում ենք ջեռոց, եւս 7-8 րոպե:
