Իտալացիները հնագույն ավանդույթներ ունեն զարմանալի ուտեստների պատրաստման մեջ, եւ հրուշակագործ Մատեո Ստուկկին (Matteo Stucchi) պահում է իր դերը իտալական խոհանոցի բարձր մակարդակի պահպանման գործում:
Նա դա անում է, ստեղծելով բարդ աղանդեր, որոնք նման են ժամանակի ընթացքում սառեցված մանրանկարչության աշխարհների: Շինհրապարակներից մինչեւ ամբողջ թաղամասեր, նրա քաղցրավենիքները կարծես թե պարզապես վխտում են կյանքով:
Իտալական Մոնցա քաղաքի շեֆ-խոհարարը զարդարում է իր աղանդերը փոքրիկ արձանիկներով, դարձնելով դրանք ուտելի տեսարաններ:
— Դեսերտի արտաքին տեսքը նույնքան կարեւոր է, որքան նրա համը, – ասում է 26-ամյա հրուշակագործը, եւ Instagram-ում նրա հետևորդները չեն կարող չհամաձայնել նրա հետ:
Ամեն տարի նա զարմացնում է նոր և նոր մտքերով և տաղանդավոր մտքերով:Մատեոն այնքան իրական է դարձնում հրուշակեղենը, որ երկար նայում ես և չես համարձակվում ուտել այն, որպեսզի չվնասես:
