Եթե անգլիացիները նախաճաշը չեն պատկերացնում առանց պուդինգի, իսկ ամերիկացիները թեյախմությունը առանց շոռակարկանդակների, ապա սլավոնների համար անհնար է ընթրիքի ավարտը առանց խմորեղենների:
Վանիլային բույր ունեցող թարմ հացաբուլկեղենը օրվա ցանկացած ժամին թեյախմություն կազմակերպելու ցանկություն են առաջացնում։ Յուրաքանչյուր խոհարար եւ տանտիրուհի պետք է, իհարկե, ունենա բուլկիների բաղադրատոմս, խմորիչ խմորով և կակաչի սերմով (мак) կամ չամիչով:
Նրանց համար, ովքեր ցանկանում են սովորել այս աղանդերի պատրաստման պարզ եղանակը, տեսանյութում կցուցադրվի կակաչի սերմով (мак) այս թխվածքաբլիթների քայլ առ քայլ բաղադրատոմսը: Թարմ պատրաստված դեսերտը մեծ տեղ կունենա ընդմիջման ժամանակ, ամենօրյա թեյախմության կամ հյուրերի ժամանմանը սեղանի վրա ծառայելու համար:
Բաղադրությունը
Խմոր՝
550 գ ալյուր
80 գ շաքարավազ
7 գ աղ
2 ձվի դեղնուց
50 գ կարագ
15 գ խմորիչ
300 մլ կաթ
Լցոնում՝
150 գ շաքարավազ
կակաչի սերմ (мак) մոտավորապես 3/4 բաժակ
վանիլային շաքար
100 գ կարագ
— որպես հավելում, դուք կարող եք օգտագործել մի շարք մրգեր եւ չրեր, որոնք պարտադիր պետք է թրջել մինչեւ օգտագործելը;
— բույրը փոխելու համար կարող եք ավելացնել խմորի մեջ դարչին;
— աղանդերի ձեւը փոխելու համար անհրաժեշտ է խմորից հյուսել սիրտ կամ փաթաթել:
Պատրաստման եղանակը այստեղ՝
