Գազարով և սոխով մարինացված ձուկ. Անհավանական համեղ և արագ պատրաստվող.
Գազարով և սոխով մարինացված ձուկ: Այս բաղադրատոմսով պատրաստվող մարինադը շատ համեղ է ստացվում:
Բաղադրիչներ՝
ձուկ (մաքրած, փշերը հանած վիճակում) – 700 գր
աղ, աղացած սև և կարմիր պղպեղներ – ըստ համի
ձու – 2 հատ
գազար – 4-5 հատ
սոխ – 2 հատ
կետչուպ — 4 ճաշի գդալ (կամ տոմատի մածուկ -1ճաշի գդալ)
բուսական յուղ` տապակելու համար
այլուր` թաթախման համար
դափնու տերև – 2 հատ
սև պղպեղ – 5 հատիկ:
Պատրաստման մանրամասներին կարող եք ծանոթանալ ստորև բերված տեսանյութում՝
Բարի ախորժակ!
