Անչափ համեղ, նուրբ և ախորժալի կարկանդակներ և աղացած մսով և կարտոֆիլով.
Բաղադրիչներ՝
խմորի համար՝
400 գ ալյուր
240 մլ ջուր
2 թեյի գդալ արագագործ խմորիչ
1 թեյի գդալ շաքար
1 թեյի գդալ աղ
2 ճաշի գդալ բուսական յուղ;
աղացած մսով լցոնի համար՝
300 գրամ աղացած միս (այս դեպքում հավի միս է)
50-60 գրամ պանիր
մաղադանոս
աղ, պղպեղ, կծու չիլի
ձվի դեղնուց` վրան քսելու համար
պահքի լցոնի համար՝
3 փոքր կարտոֆիլ
50 մլ կարտոֆիլի արգանակ
1 փոքր սոխ
100-150 գր սնկով
աղ, պղպեղ:
Պատրաստման մանրամասներին կարող եք ծանոթանալ ստորև բերված տեսանյութում՝
Բարի ախորժակ!
